雙朱古力蛋糕 Double Chocolate Cake

布丁妹

材料
無鹽牛油(室溫)	125克
糖粉	125克
蛋(大)	2隻
鹽	少許
雲呢拿香油	半茶匙
自發粉	125克
黑朱古力(切碎)	40克
白朱古力(切碎)	40克
無糖可可粉 1/2tablespoon	半湯匙
糖粉	少許(裝飾用)

製作
1.	將牛油用打蛋器打至忌廉狀， 加入糖粉，以高速打勻 。
2.	雞蛋打勻後加入鹽及雲呢拿香油拌勻 。
3.	將(2)分4次加入(1)中，每次加入材料後均需拌勻，再篩入自發粉拌勻 。
4.	將面糊分成兩份備用 。
5.	將黑朱古力及白朱古力分別隔水煮溶, 稍為放涼 。
6.	無糖可可粉篩入其中一份面糊內， 加入黑朱古力漿拌勻 。
7.	將白朱古力漿倒入另一面糊內拌勻 。
8.	把(6)及(7)的面糊交替倒入已塗牛油的模內，將刀插入面糊內輕輕繞一圈 。
9.	放入已預熱180度焗爐焗40分鐘，放涼後脫模，灑上糖霜作裝飾即可 。

M•r葉

最愛chocolate

malo

yes, double support "支持@@好似好好吃"!!! haha

jabb

我想問是樓主的製成品, 或是copy在另一個網站?

夢乂小憂

樓主個蛋糕自製@@v? 好香咁/口\

olivia

my son is a fans of chocolate, will try next Sunday.

MRS.CHAN

I like Chocolate cake,  too.

zhailei19801004

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